JESIEŃ W FMCG

Jaka jest jesień w polskim FMCG? To ważna okazja zakupowo - sprzedażowa więc przeglądamy się dziś kategorii dań gotowych: jesienne rozgrzewające zupy, klopsy i pulpety, fasolka po bretońsku. To klasyka gatunku. Jeśli jednak przyjrzymy się tej kategorii dokładniej, zauważmy gotowe zestawy czy lunchboxy, różne kombinacje w formatach convenience. 

Ta kategoria ewidentnie ewoluuje, podobnie jak jej postrzeganie Nadal dominują opakowania szklane czyli słoiki, choć w formacie convenience królują opakowania plastikowe, tacki i zestawy. Segment dań gotowych w Polsce powinien nadal rosnąć ze względu na zmiany stylu życia (mniej czasu na gotowanie), zmiany demograficzne (młodzi kupujący/konsumenci bardziej mobilni) i potrzebę convenience. 

 Wartość marki i smak będą kluczowe: konsument chce wygody, ale nie chce rezygnować z przyjemności jedzenia, zatem dania gotowe muszą oferować smak zbliżony do domowego lub coś „więcej". W to co wierzymy najbardziej to, że nastąpią zmiany w kategorii dań gotowych i to jest tylko kwestia czasu. 

Dania gotowe nie będą już tylko tanim zamiennikiem gotowania, pojawią się warianty premium, zdrowe, specjalne (np. bezglutenowe, wysokobiałkowe, dla aktywnych) co znacząco wpłynie na kategorię.